21 Jul
¿Por qué entra sueño después de comer?
Las “caídas del sistema” que sufrimos tras una comida pueden ser responsabilidad directa de la glucosa, que hace descender en el hipotálamo los niveles de orexina, una clase de proteínas cuya misión es mantenernos alerta.
Denis Burdakov y su equipo de investigadores de la Universidad de Manchester, demostraron que incluso una subida casi imperceptible de glucosa disminuye […]



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